Herzlich Willkommen am Biohof Stampfbauer


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Der Stampfbauer (urkundlich seit 1632) wurde 2008 von uns (Olivia & Tobias) übernommen.
Wir sind ein Selbstversorger-Hof, der allergrößten Wert auf nachhaltige Qualität und glückliche, mehr als nur artgerecht gehaltene Hof-Tiere legt.
Wir verkaufen das, was wir selbst erübrigen können. Und zwar genau so, wie wir es selbst haben wollen.
Wir glauben - ganz ehrlich - es geht nicht viel besser.

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Ein bisschen was zur Geschichte des Stampfbauer-Hofs und Puchbergs

Ich habe den Stampfbauer aus einer Hinterlassenschaft gekauft. Wir haben also die alte Dame, die diesen Hof zuletzt bewirtschaftet hat, leider nie kennengelernt. Wir haben allerdings viele Dinge gefunden, die uns in die alte Zeit zurückgeführt haben. Als eines der Felder noch mit Ochsen im Ochsenjoch bestellt wurde. Als das alte Sägewerk hinterm Haus noch in Betrieb war. Und die uralte, riesige Mostpresse. Und die Mostfässer. Und der Erdkeller. Und die Sensen und Sicheln und die Dengelbank. Und die handgeschmiedete Hacke, um Kleinholz für den Ofen zu machen.
Ich habe selber versucht, den fast ein Meter dicken Mauern des alten Bauernhauses im Winter Wärme einzuhauchen. Aber damit muss man wohl im Herbst beginnen. Dafür habe ich - als Städter - gelernt, das Knistern des Ofens lieben zu lernen, Wasser vom Brunntrog vorm Haus für den Kaffee zu holen. Nachts aufzustehen und nachzuheizen, wenn es kalt wird.
Irgendwann, nach dem ersten Kind, haben wir dann beschlossen neu zu bauen. Nicht statt, sondern neben dem alten Bauernhaus.
Jetzt versuchen wir unser bestes, das Alte mit dem Neuen zu verbinden.


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